Comment mesurer le stress hydrique de la vigne ?
Avec des épisodes de sécheresse de plus en plus fréquents, disposer d'indicateurs fiables pour suivre l'état hydrique des vignes est devenu indispensable.
L'un des outils de référence est la mesure du potentiel hydrique de tige. Elle permet d'évaluer la disponibilité en eau dans la plante en mesurant l'équilibre entre l'eau absorbée par les racines et les pertes liées à la transpiration.
Comment se déroule la mesure ?
Une feuille saine est ensachée dans un sachet opaque et imperméable.
Au midi solaire, elle est prélevée puis placée dans une chambre à pression.
La pression correspondant à l'apparition de la première goutte de sève est enregistrée. Au moins trois répétitions sont nécessaires pour caractériser l'état hydrique d'une parcelle.
- Premiers résultats du démonstrateur VISTA
Les mesures réalisées le 26 juin au domaine de la Ville de Colmar montrent des résultats encourageants.
Sur la parcelle de Pinot gris :
✅ Témoin : 11,28 bars (stress léger à modéré)
✅ Filet paragrêle : 9,97 bars (stress léger)
✅ Filet d'ombrage : 9,16 bars (stress léger)
Ce gradient suggère que la protection contre le rayonnement pourrait réduire légèrement l’impact du stress hydrique.
Sur le Riesling, le semi-rognage présente également une diminution significative du stress hydrique par rapport au témoin.
Ces premiers résultats confirment le potentiel des protections physiques et de certaines pratiques de conduite pour améliorer la résilience de la vigne face au changement climatique.
Le programme VISTA cherchera à confirmer les tendances observées sur les cépages Alsaciens !
