Un outil d'intelligence collective pour anticiper les enjeux du vignoble alsacien de demain
Le Comité d'Orientation Scientifique et Stratégique (COSS) constitue l'instance de réflexion prospective du Vinopôle Alsace. Il réunit des experts reconnus issus de la recherche, de l'enseignement supérieur, du développement, de la filière viticole et du monde socio-économique afin d'accompagner le Vinopôle dans la définition de ses orientations scientifiques et stratégiques.
Face aux profondes mutations que connaît la viticulture – changement climatique, évolution des attentes des consommateurs, transition agroécologique, innovations technologiques, compétitivité des exploitations ou encore préservation de la biodiversité – le COSS a pour vocation d'apporter un regard indépendant, pluridisciplinaire et prospectif sur les défis à relever.
Le comité contribue notamment à :
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Identifier les enjeux émergents du vignoble alsacien
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Proposer des axes prioritaires de recherche, d'expérimentation, de développement et de transfert
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Favoriser les approches interdisciplinaires et les collaborations entre les différents acteurs de la filière
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Accompagner la construction de projets structurants répondant aux besoins de la profession
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Renforcer le rayonnement scientifique et technique du Vinopôle Alsace à l'échelle nationale et internationale
Par ses travaux, le COSS participe à la construction d'une vision partagée du vignoble alsacien à l'horizon 2030-2040, en veillant à ce que les actions conduites par le Vinopôle répondent aux enjeux économiques, environnementaux, sociétaux et scientifiques de demain.
Une expertise pluridisciplinaire au service de la filière
Le COSS rassemble des personnalités reconnues pour leurs compétences complémentaires couvrant l'ensemble des grands domaines de la viticulture et de l'œnologie.
Les experts représentent notamment :
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Les organismes nationaux de recherche
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Les établissements d'enseignement supérieur
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Les instituts techniques
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Les organismes de développement agricole
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Les acteurs économiques de la filière viticole
Leurs domaines d'expertise couvrent notamment :
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La viticulture et l'adaptation au changement climatique
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La physiologie de la vigne et les interactions plante-environnement
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La génétique, l'amélioration variétale et les cépages résistants
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La protection intégrée du vignoble et la santé des plantes
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Les maladies de la vigne
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Les sols, la biodiversité et les agroécosystèmes
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L’œnologie et les procédés de vinification
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La qualité sensorielle et les attentes des consommateurs
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L’économie, le marketing et la prospective de la filière vitivinicole
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L’innovation, le transfert technologique et les politiques publiques
Cette diversité de compétences permet d'aborder les problématiques du vignoble alsacien de manière globale, en croisant les regards scientifiques, techniques, économiques et sociétaux.
C'est grâce à l'appui du COSS que le Vinopôle Alsace dispose d'un espace unique de dialogue entre recherche, développement, expérimentation, formation et profession, favorisant l'émergence d'innovations au service de la compétitivité et de la durabilité du vignoble alsacien.